12月1日，鸡蛋现货继续上涨：目前节前备货逐渐启动，鸡蛋需求增加，天气转冷延长鸡蛋保质期，但目前存栏较往年同期偏低，预计蛋价震荡偏强为主，建议养殖户即产即销。鸡蛋主力1801大幅下跌，目前1801合约已处高位，部分多头获利离场，但目前现货价格较为强势，不建议追空1801合约。
关注现货价格走势。期市动态：1日鸡蛋成交量16.00万手，持仓34.12万手，较上个交易日减仓6020手。主力合约JD1805大幅下跌，收盘价3987元/500千克，较前一个交易日结算价下跌66元/500KG，环比下跌1.63%。
成交量小幅减少，持仓量增加1348手至156168手。现货价格：1日，全国鸡蛋均价为4.50元/斤，环比上涨0.07元/斤。
天津大幅上涨，均价上涨至4.39元/斤，环比上涨0.10元/斤。主销区均价4.68元/斤，环比上涨0.07元/斤；主产区均价4.34元/斤，环比上涨0.07元/斤。
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